疫情期間你最懷念的是什麼？我先說！夜市！
最近的日子終於可以到夜市吃吃銅板美食了
好想念各種小吃啊（但大家還是要記得口罩戴好喔）
回歸夜市吃吃人生的第一站，就來到通化夜市的燈籠滷味了
燈籠滷味通化店
菜單：https://www.lanternfood.com/food
地址：台北市大安區臨江街69號（捷運信義安和站 3號出口步行約10分鐘）
營業時間：週一至週日 17:00AM~00:00AM
亮眼的黃色招牌，經過的時候絕對會注意到
絡繹不絕的人流，經過就一定要來吃一下啊
價格我覺得標示得很清楚
直接貼在食材上方
重點是！很平價耶！
而且蔬菜種類比一般滷味多很多～
蔬菜類我點了最常見的高麗菜、大陸妹
還有山蘇！
我覺得煮得時間剛剛好
保有蔬菜的翠綠爽脆，營養均衡必點
茭白筍我也超級推薦的
帶有一點清甜的味道
配上滷味醬汁的鹹香，也是清爽必點
大腸和豬腳筋都是燈籠滷味通化店的招牌
擼了數小時後，還保有食材的口感
彈嫩不硬，越嚼越香好ㄙㄨㄚˋ嘴
而且吃豬腳筋還可以補充膠原蛋白哈哈
我個人的私心最愛--芋頭粿
我都叫他芋頭QQ啦
甜甜的怎麼能不點～～～
而且吃得到芋頭絲和粿的Q勁，口感層次超豐富
私心最愛第二名就是鵪鶉蛋哈哈
最推薦的吃法就是先咬開
在用蛋黃部分去沾取滷味湯汁
超！療！癒！療癒美食100分
蘭花干吸飽了滷味的醬汁
一口咬下瞬間釋放於口中
沾點辣醬更帶勁
追求口感的人
請記得一定要點鴨腸跟豬耳朵
尤其是鴨腸
Ｑ中帶脆的口感
滷汁的香氣就在咀嚼中四溢口中
米腸是我第一次在滷味點耶
米粒在腸衣的包裹下，軟糯中帶有彈性
我自己蠻喜歡的，加辣超好吃
吃滷味怎麼能忘記王子麵呢？
我覺得燈籠滷味在每一樣食材的時間掌控都很精準
讓王子麵吸了滷味湯汁的鹹香，也還保有口感
多久沒來夜市走走了呢？
記得下次來燈籠滷味通化店
夜市小吃也可以吃飽飽
最後再附上店家資訊給大家
燈籠滷味通化店
菜單：https://www.lanternfood.com/food
地址：台北市大安區臨江街69號（捷運信義安和站 3號出口步行約10分鐘）
營業時間：週一至週日 17:00AM~00:00AM
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