最近一直吃大餐耶~好幸福喔
上班辛苦一整天，下班後當然要好好慰勞自己
這次就來到了在東區的 La Facette
《La Facette 酒窩》
地址：106 台北市大安區忠孝東路四段122號 (近忠孝復興、忠孝敦化)
電話：02 8772 2686
粉絲團：https://www.facebook.com/LaFacetteRestaurant/
由藝人溫昇豪所投資的餐酒館
結合了名酒和美食，在餐酒館也可以吃到精緻的餐點
提供紅白酒及威士忌為主的 La Facette位於二樓
樓梯間用了很多酒瓶來作為裝飾品
打造出別緻的氣氛
室內裝潢也很有情調
一個人小酌的時候可以選擇吧檯
聚餐時則有舒適的沙發
還有開放式廚房可以看到餐點烹調的過程
人多一點的時候還有包廂可以選擇
就可以盡情和朋友暢談了
接下來看看菜單吧
菜單上都可以看到詳細的餐點介紹
同時也可以感受到主廚設計的用心
讓每一道餐點擁有獨特的風味
托斯卡尼油漬番茄與肝醬麵包
用清爽的開胃菜來揭開今天的晚餐吧
番茄在開胃菜中是很常見的，而經過油漬後更多了香料的風味
法國麵包切成適合入口的大小，配上香濃的肝醬慕斯
柔滑的肝醬慕斯在舌尖化開
契合著口中殘留的番茄酸甜
嫩煎鵝肝佐蘋果泥
十分特別一道開胃菜
香煎過的鵝肝擺放在蘋果泥上
再精緻地點綴上巴薩米可醋
煎過的鵝肝有著溫潤的口感
配上帶有肉桂香氣的蘋果泥，是一種秋冬獨有的溫暖風味
也可以沾上巴薩米可醋讓味道更多變化
是一道必點的開胃菜！
美食當然要有美酒相伴
今天因為主食是牛肉，前菜的味道也偏濃郁
就搭配了果香味較為明顯的Saga
未成年請勿飲酒，酒後請勿開車
威士忌焦糖菲力牛排
連視覺都經過精心設計的主菜
帶著紅粉色的菲力牛排，單獨品嘗就是一種享受
淋上加入威士忌的奶油醬汁，達到畫龍點睛的效果
因為有著焦糖的調和，其實酒味並不明顯
散發出的是威士忌本身的獨特香氣和奶油交織的味道
選用Prime 等級的安格斯菲力
雖然是油花較少的部位，口感依然軟嫩
旁邊的南瓜也很好吃！
微微焦糖化的表層和鬆軟內層
一秒征服我的心！
三道佳餚下肚後，雖然份量精緻
心裡卻有著滿足感
但是！不要以為我會放過甜點！
巧克力香蕉威士忌半凍冰糕
這道甜點的吃法十分特別
要先用一個大湯匙將表層的巧克力脆片敲開
夾層中的威士忌就會包裹住巧克力脆片
甜中帶苦的巧克力和香蕉冰淇淋一直都是很相配的組合
加上威士忌就是一道大人系甜點
比起單純的甜蜜更多了一種猜不透的神秘
La Facette讓想吃美食又想品嘗美酒的心願得以一次完成
除了氣氛放鬆，餐點都是經過精心設計的
推薦大家可以來試試看
特別的日子更是適合好好享受
(希望哪天可以看到溫昇豪啊~)
最後再次附上 La Facette資訊給大家
《La Facette 酒窩》
地址：106 台北市大安區忠孝東路四段122號 (近忠孝復興、忠孝敦化)
電話：02 8772 2686
粉絲團：https://www.facebook.com/LaFacetteRestaurant/
希望大家喜歡這次的食記分享
See you next time, xoxo 
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